Cenas simples que son nutritivas, deliciosas y aprobadas para niños pequeños. ¡A comer!
Si cocinar una comida para ti y otra para tu niño te hace sentir como alguien que prepara comida rápida, anímate: no tienes que hacerlo. "Una vez que cumplen 1 año, los niños pueden comer lo que come el resto de la familia", dice Keri Glassman, Master de Ciencia, dietista registrada y nutricionista en la ciudad de Nueva York, y mamá de dos niños. "No hay necesidad de cocinar 'comida para niños'". Comienza a hacerlo cuando sean pequeños, y la hora de la comida será mucho más fácil. Además, ampliarás sus papilas gustativas más allá de las comidas típicas (y, a veces, poco saludables) para niños. Las mejores selecciones de Glassman de comidas que le encantarán a toda la familia:
Salmón a la parrilla con salsa teriyaki. A los niños les suele gustar el salmón y, si nunca lo probaron, la salsa dulce es una buena presentación. También puedes probar pollo o teriyaki vegetariano.
Pollo parmesano a la parrilla. Una versión más saludable de la versión tradicional más rica, que seguramente les gustará a los niños que aman el queso. Simplemente asa el pollo y ponle tu salsa de tomate favorita y queso rallado.
Pasta penne de trigo integral con mini albóndigas de pavo. La pasta de trigo integral es más saludable que la blanca, gracias a la fibra que contiene. Además, el penne es una pasta más fácil de comer para los niños pequeños que los espaguetis.
Pequeñas hamburguesas saludables. Haz mini hamburguesas con carne de pavo, carne de puerco o carne magra molida, y ponlas en pequeños panecillos de trigo integral (que automáticamente hacen que la comida sea más divertida).
Haz tus propios tacos. "Mis hijos esperan ansiosos los martes de tacos en nuestra casa", dice Glassman. Usa carne de pavo molida y tortillas de maíz (¡que no sean fritas!), y coloca una variedad de verduras, como lechuga picada, zanahorias y pimientos picados, para que todos armen sus tacos. ¡Mmm!